未分類

ささがき大根

投稿日:

今日、お友達にスナップエンドウと大根を頂きました。


スナップエンドウはサラダで頂くので
とっても嬉しかったです。
そしたら、彼女が
「スナップエンドウと大根でお味噌汁を作ると美味しいよ!」と
教えてくれました。
「大根も、ささがきにしていれるといいよ。」とも
教えてくれました。

大根をささがきに?

ゴボウはささがきにしたことありますが、
大根はやったことありません。
味噌汁に入れるには、短冊切りか、いちょう切りでした。

やってみました。

へえ~、これもいいですね。
すぐに煮えるし、舌触りが短冊切りやいちょう切りのように、
カクカクしてないし、
これからは、味噌汁にはささがき大根に決まりです。

私は本当に何にも知らないんです。
この歳になって、一つ おりこうさんになりました。

-未分類

執筆者:

関連記事

日光東照宮 2日目

  早く出ないと道が渋滞するということで、朝8時ごろに宿を出て 日光東照宮へ向かいました。     私達が到着した9時少し前にはまだ人出もそんなでもなかったのですが、 じきに、人、人、人、・ …

思い出の地、奈良公園

(話が前のことになってしまうのですが) 北海道旅行の帰り、夜に到着したので伊丹に1泊しました。 次の日どこかに寄ってから帰ることに。 「さてどこに行こう。」 「どこと言われても、どこでもいいし。」 そ …

熱田神宮お参り

お天気が良かったので熱田神宮へお参りに行ってきました。 何年ぶりでしょうか? ここは私達が結婚式をあげたところです。 あの建物が多分? そんなところを横目に、ぞろぞろ群衆の中を進んで行きました。 昔も …

有難く頂きます。

私は芋、栗、南京大好きです。 私はお芋を見るとすぐに焼き芋を、と思ってしまいます。 そんな私に、干し芋を下さいました。 そうだ、そうだ。 干し芋という食べ方もあったんですね。 忘れてました。 干し芋は …

え?これ、おかしいでしょ?

昨夜、ピンポーン!とチャイムが鳴りました。 友達でした。 彼女は10年前の1月30日に自転車にはねられて、大怪我をしました。 夜9時、犬の散歩中にスポーツタイプの自転車が 坂道を猛スピードで走ってきて …