ささがき大根

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今日、お友達にスナップエンドウと大根を頂きました。


スナップエンドウはサラダで頂くので
とっても嬉しかったです。
そしたら、彼女が
「スナップエンドウと大根でお味噌汁を作ると美味しいよ!」と
教えてくれました。
「大根も、ささがきにしていれるといいよ。」とも
教えてくれました。

大根をささがきに?

ゴボウはささがきにしたことありますが、
大根はやったことありません。
味噌汁に入れるには、短冊切りか、いちょう切りでした。

やってみました。

へえ~、これもいいですね。
すぐに煮えるし、舌触りが短冊切りやいちょう切りのように、
カクカクしてないし、
これからは、味噌汁にはささがき大根に決まりです。

私は本当に何にも知らないんです。
この歳になって、一つ おりこうさんになりました。

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