あかだ、くつわ

未分類

私はこんな名前初めて聞きました。

あかだ と くつわ です。

お菓子の名前です。
津島神社の入り口にこれを売っているお店が
2~3店舗あります。
(あったような気がします)
その中の1店舗で購入しました。
TV局や芸能人のサイン色紙もいっぱい飾られていました。

ここは文政13年創業と言う事でしたが、
いつの事なのか全くわかりません。

ネットで調べましたら、
西暦1830年 189年前だそうです。

日本の和菓子のルーツとも言われるこのお菓子
私は初めて食べました。

食べたことがある方はお解りでしょうが、
まあ、固い、固い。。。。
噛んだら歯が折れそうで、怖くて噛めません。
特に固いのは あかだ のほうです。
私は何分?何十分?口の中に入れていたでしょうか?
親指の先くらいの大きさで、油で揚げた素朴なお菓子です。

くつわ も固いですが、しゃぶりながら何とか食べていけます。
これも油で揚げてあり、少し甘いお菓子です。

これらは、津島市の条例で「祖先の遺産」に指定されているそうです。

物は試しで、一度挑戦してみてください。

タイトルとURLをコピーしました