これは何だと思いますか?

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今日、こんなものを作ってみました。
私が作ったと言うのですから、
ビックリするくらい簡単なものですよ。

何だかわかりますか?

冬瓜ゼリーです。

冬瓜はお出汁で煮て食べるのが大好きですが
ほんの少し残しておいてゼリーにしてみました。
美味しいか?と言われれば好き好きでしょうか?

目先が変わりおやつ感覚で頂けます。
興味のある方一度挑戦してみてください。
まあまあ美味しいですよ。

私の野菜日記

野菜コーデイネーターから先生の伝言が届きました。

「そろそろ大根を間引きして2本くらいにしてください。」

我が家の大根

先生の大根。

「ビールのサイズになったら1本にします。」

たとえが先生らしいです。

抜き菜の塩漬け、美味しいですよね。
もう少ししたら、、、10本ですが、、、

コメント

  1. せつこ より:

    冬瓜のゼリー寄せ!
    めちゃめちゃ!  美味しそう
    頭が柔らかいね! 
    アイディアですぬ!

    私は 思い付かないです。

    間引きした大根ですが、抜いたのは 少しずらした所へ植替える事は出来ないですか?

    先生からの教えだから間違いないと思います。

    • 夢子 より:

      私が考えたんではありませんよ。
      テレビでやっていました。
      大根の抜いたもの、多分ダメだと思いますが、
      1本だけやってみましょうか?

  2. 元気ばば より:

    我が家は間引いた大根は 食べてしまいます【笑】
    とうがんゼリー 想像できない味です

    • 夢子 より:

      大根の抜き菜、おいしいですよね。
      以前、袋いっぱいもらったことがありますが、
      どれだけ植えているのかしら?
      10本では味噌汁に入れるくらいかしら?

  3. はな より:

    氷らしたナタデココ?冬瓜のゼリーですか!涼しそう!
    ウチも今夜は冬瓜の甘酢煮です。
    大根の育て方、分かり易い!
    明日、種買って来よう!

    • 夢子 より:

      甘酢煮?
      作ったことないです。
      冬瓜のほかに何か入れるんですか?
      八宝菜のような味ですか?

      • はな より:

        冬瓜だけですが、薄目の出し醤油に酢、砂糖で煮込んだシンプルな物です。
        夏の暑い日に冷たくして食すのが好きです。

        • 夢子 より:

          次回に挑戦してみます。
          今年冬瓜を全然頂きません。
          不作?
          冬瓜くらい買えばいいのにケチですね。

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