さつま芋の保存方法知りたいです

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里芋の種芋を植えました。

土をいれた発泡スチロールに芋を入れて芽が出るまで育てます。
去年は目が出たものをいただいたので大成功でした。
今年は自分で芽を出させます。

どうかうまく育ちますように!

昨年秋、10本植えたサツマイモ。

皆さんに差し上げた残りを大事に残しておきました。
焼き芋が大好きだからです。

たくさんはないのでほんの数本です。

ある人は発泡スチロールに入れて毛布を被せてとっておく。
ある人はダンボール箱に芋を一つずつ新聞紙で包んでとっておく。

今までは発泡スチロールでしたが、
今年はダンボールにして毛布までかけておきました。

焼き芋にしようと洗ってみると
全部こんな風になって食べられません。

もう本当に悔しいです。

どんな保存方法がいいのでしょうか?

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